Paul D.

Présentation du domaine

Le domaine Paul Direder est situé à Kirchberg am Wagram dans la région viticole du Wagram et est géré par Paul et Romana Direder à la quatrième génération. Paul Direder a repris la ferme de ses grands-parents en 2006 à l'âge de 16 ans et a agrandi la surface de culture au cours des années suivantes. S'étendant sur environ 30 hectares de vignes qui vont du Schlossberg à Mitterstockstall en passant par les sites d'Engelmannsbrunn et de Gösing jusqu'au site de Steinthal, le domaine mise sur une gestion des vignobles proche de la nature et durable. Les sols de loess fertiles et le climat favorable façonnent le paysage et offrent des conditions idéales pour la culture de cépages tels que le Grüner Veltliner et le Zweigelt. Outre le vin en bouteille traditionnel, le domaine met également du Rosé et du Grüner Veltliner en canettes.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Roter Veltliner. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.