Ott Bernhard

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Bernhard Ott, situé à Feuersbrunn am Wagram en Basse-Autriche, cultive des vignobles caractérisés par des sols de loess profonds dans les régions de Wagram et de Kamptal. Fondé en 1889, le domaine est géré aujourd'hui à la quatrième génération par Bernhard et Maria Ott. Quatre-vingt-dix pour cent de la superficie du vignoble sont plantés en Grüner Veltliner, complétés par d'autres vins tels que le Riesling et le Blaufränkisch. Depuis 2006, le domaine fonctionne en biodynamie, s'appuyant systématiquement sur les vendanges manuelles, la fermentation spontanée et l'élevage en grands fûts de bois. Les vins sont exportés dans le monde entier aujourd'hui.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Riesling. Le domaine fournit détaillants et cHR / Horeca.