Producteur · Allemagne
Obstbau & Kelterei Schmitt
Obstbau & Kelterei Wolfgang Schmitt
Allemagne
Présentation du domaine
Le domaine Obstbau & Kelterei Schmitt exploite des vergers dans la région de Merzig qui appartiennent à la famille depuis plus de cent ans. Les pentes ensoleillées orientées vers la Saar étaient autrefois utilisées comme vignobles avant de devenir des vergers à la suite de l'infestation du phylloxéra. Pommes, poires, coings, mirabelles, prunes et cerises prospèrent aujourd'hui sur des sols calcaires coquilliers fertiles avec une grande variété de cépages. Les fruits de verger répondent aux directives de l'agriculture biologique et sont transformés dans le pressoir du domaine. La gamme de produits comprend des jus et le vin de pomme régional connu sous le nom de Viez, ainsi que des vins effervescents, des eaux-de-vie, des vinaigres et des confitures de fruits.
L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Apfel et Quitte. Le domaine fournit détaillants.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe, Détaillants
- Langues
- allemand
Cépages
Vins (12)
Obstbau & Kelterei Schmitt
Apfel-Quittenviez
- Cépages
- Apfel, Konstantinopeler Apfelquitte, Wildquitte
- Type de vin
- Effervescent
- Alcool
- 6,3 % vol
Apfel- Quittenviez wird aus ausgesuchten traditionellen Apfelsorten, der Konstantinopeler Apfelquitte, sowie kleinen Wildquitten gekeltert
Obstbau & Kelterei Schmitt
Barbe
- Type de vin
- Effervescent · fruchtsüß
Barbe (Viez-Spezialität mit leichter Fruchtsüße)
Obstbau & Kelterei Schmitt
Henry
- Type de vin
- Effervescent · herbfruchtig
Henry (herbfruchtige Viezspezialität aus Äpfeln und Schlehen)
Obstbau & Kelterei Schmitt
Kadel`s Gold
- Type de vin
- Effervescent
Kadel`s Gold aus Äpfeln und Früchten der wilden Rose
Obstbau & Kelterei Schmitt
Melodie
- Type de vin
- Effervescent · trad. Flaschengärung
Melodie (Apfel-Quitten-Sekt, trad.Flaschengärung)
Obstbau & Kelterei Schmitt
Pirouette
- Cépages
- Pleiner Weinbirne, Pastorenbirne
- Type de vin
- Effervescent · trad. Flaschengärung
Pirouette (Birnenschaumwein aus der Pleiner Weinbirne und der Pastorenbirne, trad.Flaschengärung)
Obstbau & Kelterei Schmitt
Pomsüro
- Type de vin
- Effervescent · trocken
Pomsüro (Apfel-Holunder-Sekt, trad. Flaschengärung, trocken)
Obstbau & Kelterei Schmitt
Sherryino
- Type de vin
- Vin de liqueur
Sherryino (Apfeleislese nach Art eines Sherry)
Obstbau & Kelterei Schmitt
Viez
- Type de vin
- Effervescent · trocken
Viez (Apfelwein)
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