Présentation du domaine
Le domaine Nolz à Traismauer exploite huit hectares de vignes et s'appuie sur une longue tradition familiale remontant à 1855. Josef Nolz est responsable de la cave et privilégie des méthodes naturelles telles qu'une gestion intensive du feuillage et une réduction des rendements par vendange en vert. Lors de la plantation de nouvelles vignes, une distance de plantation réduite est utilisée pour produire des vins plus minéraux. Les raisins récoltés sont vinifiés en douceur pour créer des vins sous les appellations Traisental DAC et Traisental DAC Reserve.
L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Zweigelt. Le domaine fournit cHR / Horeca.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 8 ha
- Fondation
- 1855
- Canaux de vente
- Vente directe, CHR / Horeca
- Langues
- allemand
Appellations
Cépages
Vins (11)
Nolz
Gelber Muskateller
- Cépages
- Gelber Muskateller
- Type de vin
- Blanc · trocken
Duftig und filigran mit fruchtig ausklingender Säure. Perfekt als Aperitif!
Nolz
Gewürztraminer
- Cépages
- Gewürztraminer
- Type de vin
- Blanc · lieblich
Kraftvoll und aromatisch, lieblich. Klassisch zur Gänseleberpastete und interessant zu asiatischen Gerichten.
Nolz
Grüner Veltliner "Eichberg" - Traisental DAC Reserve
- Appellation
- Traisental DAC
- Cépages
- Grüner Veltliner
- Type de vin
- Blanc · Reserve · Eichberg
- Millésime
- 2021
Kräftiges Gelbgrün, in der Nase rauchige Mineralik, reifer gelber Pfirsich. Am Gaumen komplex, süße, reife Ananasfrucht, mit mineralischer Würze unterlegt. Aktuell 2021: Falstaff 93 Punkte!
Nolz
Grüner Veltliner Traisental DAC "Venusberg"
- Appellation
- Traisental DAC
- Cépages
- Grüner Veltliner
- Type de vin
- Blanc
Ein Wein mit Rückgrat und Finesse. Perfekte Balance zwischen ausgeprägter Frucht und Veltlinerwürze - ein echter Traisentaler eben!
Nolz
Grüner Veltliner “Hühnerkropf”
- Cépages
- Grüner Veltliner
- Type de vin
- Blanc
Viel Frische und saftiger Fruchtschmelz. Ein Allrounder zur österreichischen Küche.
Nolz
Grüner Veltliner “Silberboden” - Traisental DAC
- Appellation
- Traisental DAC
- Cépages
- Grüner Veltliner
- Type de vin
- Blanc · Silberboden
Die besten Veltlinertrauben der letzten Ernte. Kraftvoll und dicht, für anspruchsvolle Genießer.
Nolz
Riesling Traisental DAC
- Appellation
- Traisental DAC
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc
Intensive Steinobstnote unterlegt von wunderschöner Mineralik. Ein Kraftpaketdas noch viel Freude machen wird.
Nolz
Sauvignon Blanc
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc
Ein idealer Jahrgang für Sauvignon Blanc. Die Herbstsonne hat ihm die Fruchtaromatik und feurige Würze verliehen.
Nolz
Zweigelt Cabernet Sauvignon “Reserve”
- Cépages
- Zweigelt, Cabernet Sauvignon
- Type de vin
- Rouge · Reserve
Der rote Tropfen hatte über ein Jahr Zeit im Barriquefass zu reifen. Samtige Textur mit feiner Frucht. NÖ Wein 2010 - Gold
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