Molinetto

Présentation du domaine

Le domaine Molinetto cultive huit hectares de vignes à Francavilla Bisio, entièrement plantés du cépage Cortese. Fondée en 1990 par Matteo et Domenico Carrea, la cave est aujourd'hui dirigée par Diego Carrea. La production se concentre sur l'appellation Gavi DOCG avec un total de cinq étiquettes de vin différentes. Le portefeuille comprend des Gavi élevés en cuves inox, des variantes élevées en bois, du vin effervescent produit selon la méthode traditionnelle, du vin blanc élevé en terre cuite et un orange wine. Le domaine est membre du Consorzio Tutela del Gavi et de la FIVI.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Cortese.