Présentation du domaine
Le domaine Milsetentayseis cultive des vignes dans la région de la Ribera del Duero DO, pratiquant une viticulture extrême à plus de mille mètres d'altitude à Fuentenebro. Le vignoble comprend à la fois de vieilles vignes et de nouvelles plantations, reflétant un terroir unique façonné par des sols distincts, un climat et une biodiversité élevée. Le travail opérationnel repose sur une gestion parcellaire méticuleuse afin de restituer avec précision l'expression du paysage. La vinification est réalisée par des micro-vinifications, des fermentations spontanées et l'utilisation de levures indigènes issues du vignoble. L'objectif est de produire des vins distinctifs et singuliers à partir de cette matière première exceptionnelle.
L'annuaire eno recense 2 vins.
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Appellations
Vins (2)
Milsetentayseis
Milsetentayseis La Peña
- Appellation
- Ribera del Duero DO
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2023
Milsetentayseis La Peña es un vino con una marcada identidad propia. Viña vieja de Fuentenebro donde conviven diferentes variedades ancestrales. Un vino con volumen, sedoso y muy complejo, con un final largo y salino.
Milsetentayseis
Milsetentayseis Tinto
- Appellation
- Ribera del Duero DO
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2022
Milsetentayseis Tinto es la identidad propia del entorno singular de Fuentenebro. Frescura y elegancia. El compromiso por expresar la personalidad extraordinaria de su origen.
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