Mass Bianchet

Présentation du domaine

Le domaine Mass Bianchet est géré par la famille Miotto, ancrée dans la région depuis plus de quatre générations. L'activité principale de la cave située à Vidor, en Vénétie, comprend la viticulture et la production de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. En raison de la taille modérée de l'entreprise, la famille effectue elle-même tous les travaux à la vigne et à la cave. La culture traditionnelle des collines, combinée à des améliorations techniques mineures au fil des ans, préserve le profil caractéristique des vins. Cette approche directe permet au domaine de superviser chaque étape de la production, de la vigne à la bouteille de vin.