Maso Cantanghel

Présentation du domaine

Le domaine Maso Cantanghel cultive des vignes dans les environs de Cembra, dans la vallée de Cembra, dans la vallée de l'Adige ainsi qu'à Civezzano, où les pieds de vigne poussent sur des sols argileux riches en calcaire rouge fossilifère. Le domaine est géré par Federico Simoni et sa famille, qui élaborent leurs vins dans le respect de la nature et des paysages environnants. Les vignobles bénéficient de sols volcaniques composés de porphyre quartzifère et d'un microclimat bien distinct, fortement influencé par des vents tels que le foehn. Grâce à une vinification simple et précise, le domaine élabore des vins tels que le Sauvignon blanc issu de la Vigna Cantanghel, qui se distinguent par leur naturel et leur élégance.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Sauvignon Blanc et Gewürztraminer.