Présentation du domaine
Le domaine Mas Oncle Ernest est le fruit de quatre générations d'histoire, initiée par le fondateur Ernest Gras. Aujourd'hui, la famille cultive des vignes autour du Mont Ventoux pour produire des vins originaux, frais et expressifs. La cave attache une grande importance à une sélection minutieuse des parcelles et à une vinification indépendante afin préserver le caractère spécifique de chaque terroir. Les raisins sont vinifiés séparément et élevés en cuves en acier inoxydable ou en fûts de chêne français neufs selon la cuvée. Le portefeuille comprend des vins des appellations AOC Côtes du Rhône, AOC Ventoux et Méditerranée IGP.
L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Grenache et Syrah.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Certifications
- Bio (UE), Parc Naturel Régional Mont Ventoux, Vigneron Indépendant
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (9)
Mas Oncle Ernest
Ephémère
- Appellation
- AOC Ventoux
- Type de vin
- Rosé · Rosé
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 10,00 €
Très jolie robe, très pâle. Notes de gelées de groseille, pêche de vigne et de glycine. Bouche charnue et tonique.
Mas Oncle Ernest
Genêt joli
- Appellation
- AOC Ventoux
- Cépages
- Grenache Blanc, Roussanne
- Type de vin
- Blanc · Blanc
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,50 €
Robe légèrement dorée. Nez expressif sur le gingembre confit, la pêche au sirop, l’immortelle. Beau déroulement en bouche, sans consistance.
Mas Oncle Ernest
Ici, le temps s’arrête
- Appellation
- AOC Ventoux
- Type de vin
- Rouge · Rouge
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 26,00 €
Robe colorée, brillante. Nez éclatant aux notes florales et de mûres. Bouche bien structurée avec une finale gourmande
Mas Oncle Ernest
Instant Présent
- Appellation
- AOC Ventoux
- Type de vin
- Rouge · Rouge
- Millésime
- 2024
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 10,00 €
La robe est grenat, le nez est très expressif, sur la griotte, le chocolat au lait, le coulis de framboise. Bouche croquante, pleine aux tanins grenus.
Mas Oncle Ernest
Klemz
- Appellation
- AOC Ventoux
- Type de vin
- Rouge · Rouge
- Millésime
- 2021
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 38,00 €
Robe sombre. Premier nez de sirop de violette, zan, Lagavulin. Joli toucher de bouche, tout en délicatesse. De la longueur, tout en fraîcheur.
Mas Oncle Ernest
Les safres de mon enfance
- Appellation
- AOC Ventoux
- Cépages
- Vermentino, Grenache Blanc, Roussanne
- Type de vin
- Blanc · Blanc
- Millésime
- 2025
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,50 €
Une robe très pâle, cristalline. Beaucoup d’éclat, entre yuzu, pêche blanche et basilic. Bouche harmonieuse, tonique et saline.
Mas Oncle Ernest
Patience et longueur de temps
- Appellation
- AOC Ventoux
- Type de vin
- Rouge · Rouge
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,00 €
Robe pourpre aux reflets bordeaux. Nez expressif sur des notes rouges de griotte et de chocolat noir. Bouche gourmande aux tanins soyeux.
Mas Oncle Ernest
Rien ne sert de courir
- Appellation
- AOC Ventoux
- Type de vin
- Rouge · Rouge
- Millésime
- 2023
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,50 €
Robe sombre aux reflets violine. Le nez élégant d'encore, de cachou, d'ardoise chaude, légèrement grillé. La bouche est soyeuse et veloutée.
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