Mario Costa

Présentation du domaine

Le domaine Mario Costa à Canale, dans le Piémont, exploite environ 20 hectares de vignes disposées en amphithéâtres naturels entre Canale et Montà. Géré en entreprise familiale depuis quatre générations, le domaine produit des vins depuis 1952 tout en honorant les traditions de la région du Roero. Les vignes reposent principalement sur des sols marno-sableux d'origine marine dotés d'une forte perméabilité. Les cépages cultivés comprennent le Barbera, le Nebbiolo, l'Arneis, la Favorita, le Viognier et le Merlot. Les pratiques de culture privilégient la durabilité et la lutte raisonnée, complétées par des travaux manuels à la vigne tels que la taille et les vendanges à la main.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Barbera et Nebbiolo.