Magalarte Lezama Txakolina

Présentation du domaine

Le domaine familial Magalarte Lezama Txakolina est situé à Lezama dans la vallée du Txorierri et exerce son activité sous l'appellation d'origine Txakoli de Bizkaia. Les vignes entourent les bâtiments du domaine dans un environnement naturel propice à la viticulture. Pour la vinification, le domaine utilise des techniques modernes telles que la macération préfermentaire à froid avec de la neige carbonique, le pressurage sous atmosphère de gaz inerte avec de l'azote et l'élevage sur lies en fûts de chêne français. En plus de la production de vin, le domaine propose des visites guidées qui permettent de découvrir l'histoire de la famille et les méthodes de production.