Az. Massimago società semplice agricola di Camilla Rossi Chauvenet

Présentation du domaine

Le domaine Az. Massimago società semplice agricola di Camilla Rossi Chauvenet est situé dans la vallée de Mezzane en Valpolicella et appartient à la famille Cracco depuis 1883. En 2003, la propriété a été rénovée et transformée en cave et wine relais par Camilla Rossi Chauvenet. Les vignobles couvrent 28 hectares en un seul tenant avec une altitude s'élevant de 80 à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. La viticulture est conduite en bio, soutenue par des pratiques durables telles que l'utilisation d'énergie photovoltaïque et le séchage naturel des raisins dans un fruttaio spécialisé. La production comprend des appellations telles que Amarone della Valpolicella DOCG, Soave DOC et Valpolicella DOC.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Corvina et Garganega. Le domaine fournit détaillants.