La Caneva dei Biasio

Présentation du domaine

Le domaine La Caneva dei Biasio trouve ses origines en 1920, lorsqu'après la Première Guerre mondiale, Giovanni Angelo Porcellato fonda une osteria à Cendrole. Au cours des décennies suivantes, l'entreprise familiale s'est développée pour devenir une cantina moderne dotée de caves historiques abritant de grands fûts en bois. La famille cultive des vignes dans le territoire traditionnel de la Pedemontana et se consacre à l'élaboration de vins régionaux. Aujourd'hui, les descendants perpétuent cet héritage en associant des décennies de tradition viticole à des installations modernes pour les dégustations. La gamme comprend des vins issus d'appellations protégées telles que Prosecco et Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore.

L'annuaire eno recense 30 vins, principalement issus de Glera et Cabernet.