L Vinotop

Présentation du domaine

Le domaine L Vinotop basé à Seitenroda a été fondé en 2018 par des néophytes de la profession. Le domaine exploite un vignoble biologique à une altitude de 350 mètres dans la région de la Saale-Unstrut, ce qui en fait l'un des vignobles les plus hauts de la région. La culture se concentre exclusivement sur des cépages résistants aux champignons PIWI tels que Cabernet Cortis, Souvignier Gris, Sauvignac, Riesel et Solaris. L'exploitation est menée à la main en harmonie avec la nature, en évitant complètement les pesticides et herbicides synthétiques. À l'avenir, jusqu'à 25 000 bouteilles seront produites à partir de 8 500 pieds de vigne.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Souvignier Gris et Cabernet Cortis.