Kellerei Bozen

Présentation du domaine

Le domaine Kellerei Bozen en Haut-Adige cultive 340 hectares de vignobles dans des emplacements de premier choix autour de Bolzano à une altitude comprise entre 200 et 1000 mètres. 224 membres cultivent 15 cépages sur des sols divers, parmi lesquels les variétés autochtones Lagrein et St. Magdalener ainsi que le Sauvignon, le Gewürztraminer, le Cabernet et le Merlot. Les vignobles s'étendent sur des pentes escarpées et le fond de la vallée sur des sols détritiques qui se réchauffent rapidement et de la roche porphyrique. Ces emplacements variés produisent des vins de qualité qui reflètent l'identité et la culture de la région.