Iolei Winery

Présentation du domaine

Le domaine Iolei est situé à Oliena, en Sardaigne, au cœur de la zone de production traditionnelle du Cannonau di Sardegna et de sa sous-zone Nepente di Oliena. La famille Puddu gère le domaine depuis trois générations, la création officielle remontant à 2015. Un total de huit hectares de vignes est cultivé pour produire des vins qui reflètent les caractéristiques distinctes du terroir local et des cépages autochtones. La vinification a lieu principalement dans des cuves en acier inoxydable, préservant ainsi la pureté et la fraîcheur des vins. Le domaine est géré conjointement par les membres de la famille qui apportent leur expertise dans des domaines allant de l'œnologie et du commerce à l'hospitalité.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Grenache et Vermentino.