Cantine Di Dolianova

Présentation du domaine

Le domaine Cantine Di Dolianova a été fondé en 1949 par un groupe de vignerons sous forme de coopérative dans la région de la Parteolla, dans le sud-est de la Sardaigne. Les vignobles s'étendent sur 1 200 hectares de collines basses et de terrains vallonnés caractérisés par des hivers doux et des étés chauds et secs. Les plus de 300 membres cultivent des cépages traditionnels tels que le Cannonau, le Monica, le Vermentino, le Nuragus et le Moscato, qui trouvent sur l'île leur habitat idéal. Produisant plus de 4 millions de bouteilles par an, la cave exporte ses produits sur les cinq continents. Aujourd'hui, les enfants et les petits-enfants des fondateurs d'origine perpétuent souvent cet héritage en associant des décennies d'expérience aux valeurs traditionnelles de la viticulture sarde.

L'annuaire eno recense 16 vins, principalement issus de Grenache et Monica.