Producteur · Italie
Il Cerchio
Azienda Agricola IL CERCHIO
58011 Capalbio · Toscana · Italie
Présentation du domaine
Le domaine Il Cerchio est situé à Capalbio, en Toscane, et exploite une superficie totale de neuf hectares en agriculture biologique depuis 1988. Les fondateurs ont quitté Milan en 1992 pour s'installer définitivement dans la campagne de la Maremme et se consacrer à l'agriculture. Leur production comprend différents vins blancs, rouges et blancs de macération ainsi qu'un passito. La gestion du vignoble repose sur le désherbage mécanique, les engrais organiques et des vendanges exclusivement manuelles en petites caisses. En cave, le domaine privilégie des méthodes de vinification traditionnelles caractérisées par de longues macérations pour les vins rouges et un contact pelliculaire thermorégulé pour les blancs.
L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Inzolia et Sangiovese.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 9 ha
- Fondation
- 1988
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- italien
Cépages
Vins (6)
Il Cerchio
L'Altro
- Cépages
- Vermentino
- Type de vin
- Blanc
L'Altro è il nostro Vermentino, un vino elegante con una leggerezza tutta sua, una sapidità fruttata che lo rende l'ideale per un aperitivo
Il Cerchio
Valmarina
- Cépages
- Sangiovese
- Type de vin
- Rouge
Un Sangiovese che racchiude tutta l'espressione del nostro territorio, in equilibrio tra eleganza e complessità, adatto sia a occasioni speciali che a pasti conviviali.
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