Producteur · Italie
I Pentri
I Pentri di Falato Lia
82037 Castelvenere · Campania · Italie
Présentation du domaine
Le domaine I Pentri a été fondé en 2002 à Castelvenere, en Italie, et tire son nom d'une ancienne tribu samnite. Cette propriété familiale exploite dix hectares de vignes en propre situées sur les collines du Sannio beneventano entre le mont Taburno et les montagnes du Matese. Les vignes sont cultivées de manière naturelle avec un enherbement spontané et sans l'utilisation d'herbicides ou de pesticides. Les raisins sont vendangés à la main et les vins sont élaborés avec un minimum d'intervention, en évitant l'ajout de tanins ou d'agents de collage.
L'annuaire eno recense 13 vins, principalement issus de Falanghina et Aglianico.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 10 ha
- Fondation
- 2002
- Certifications
- Bio (UE)
- Langues
- italien
Cépages
Vins (13)
I Pentri
Blu Astro
- Cépages
- Piedirosso
- Type de vin
- Rouge · secco
Vino rosso secco Varietà: Piedirosso 100%. Macerazione in acciaio inox fine fermentazione in legno, nessuna chiarifica. Fermentazione spontanea. Maturazione: Barili di rovere Francese 1 anno.
I Pentri
Flora
- Cépages
- Falanghina
- Type de vin
- Blanc · secco
Vino bianco secco Varietà: Falanghina 100%. Pressatura soffice fermentazione acciaio inox, nessuna chiarifica. Maturazione in acciaio inox.
I Pentri
ISS
- Cépages
- Malvasia, Fiano, Falanghina
- Type de vin
- Doux · Passito
Vino Passito Varietà: Malvasia, Fiano, Falanghina. Pressatura dei grappoli appassiti, fermentazione in legno, nessuna chiarifica.
I Pentri
Imbres
- Cépages
- Sciascinoso, Aglianico
- Type de vin
- Rouge · secco
Vino rosso secco Varietà: Sciascinoso, Aglianico. Macerazione in acciaio inox, nessuna chiarifica. Fermentazione spontanea. Maturazione in acciaio inox.
I Pentri
Juncere
- Cépages
- Falanghina
- Type de vin
- Doux · Passito
Vino Passito da muffa nobile Varietà: Falanghina. I chicchi appassiti dalla presenza della muffa nobile vengono raccolti e pigiati, la fermentazione avviene in barili di rovere Francese dove matura per circa un anno
I Pentri
Kerres
- Cépages
- Piedirosso
- Type de vin
- Rouge · secco
Vino rosso secco Varietà: Piedirosso 100%. Macerazione in acciaio inox fine fermentazione in legno, nessuna chiarifica. Fermentazione spontanea. Maturazione in barili di rovere Francese 1 anno.
I Pentri
Monte Cigno Falanghina
- Cépages
- Falanghina
- Type de vin
- Blanc · secco
Vino bianco secco Varietà: Falanghina 100%. Pressatura soffice, fermentazione acciaio inox, nessuna chiarifica. Fermentazione con couvèe di lieviti preparati con nostra uva.
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