Présentation du domaine
Le domaine I Moricci est une exploitation viticole biologique située en Toscane, à Peccioli loc. Fabbrica, et possède une longue histoire familiale. Sur une petite surface de vignes, le vin est élaboré à partir du cépage Sangiovese dans une petite cave. La gamme comprend un total de trois vins qui reflètent l'essence du terroir local. Outre la viticulture, le domaine produit également de l'huile d'olive depuis plus de vingt ans.
L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Sangiovese.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 1 ha
- Certifications
- Bio (UE)
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (3)
I Moricci
Il “Falso modesto…”
- Cépages
- Sangiovese
- Type de vin
- Rouge
Il “Falso-modesto.” è il nostro primo nato. Fermentazione in tino, affinamento in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia per arrotondare la spigolosità del Sangiovese.
I Moricci
Il “Modestia a parte…”
- Cépages
- Sangiovese
- Type de vin
- Rouge
Lavorato in acciaio fino alla fine della fermentazione, poi passato in barrique non nuove per alcuni mesi per donare eleganza e gentilezza.
I Moricci
Il “Timo-rosa”
- Cépages
- Sangiovese
- Type de vin
- Rosé
- Millésime
- 2020
Vino rosato ottenuto da uve raccolte in anticipo per preservare l'acidità e la freschezza, fermentato in acciaio a 17 gradi.
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