Profilo dell'azienda
L'azienda I Moricci è una cantina biologica situata in Toscana, a Peccioli loc. Fabbrica, e vanta una lunga storia familiare. Su una piccola superficie vitata, il vino viene prodotto con il vitigno Sangiovese in una piccola cantina. L'assortimento comprende un totale di tre vini che riflettono l'essenza del terroir locale. Oltre alla vinificazione, l'azienda produce olio d'oliva da oltre vent'anni.
La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Sangiovese.
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- Superficie vitata
- 1 ha
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (3)
I Moricci
Il “Falso modesto…”
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso
Il “Falso-modesto.” è il nostro primo nato. Fermentazione in tino, affinamento in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia per arrotondare la spigolosità del Sangiovese.
I Moricci
Il “Modestia a parte…”
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso
Lavorato in acciaio fino alla fine della fermentazione, poi passato in barrique non nuove per alcuni mesi per donare eleganza e gentilezza.
I Moricci
Il “Timo-rosa”
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosato
- Annata
- 2020
Vino rosato ottenuto da uve raccolte in anticipo per preservare l'acidità e la freschezza, fermentato in acciaio a 17 gradi.
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