i Cacciagalli Wine Resort

Présentation du domaine

Le domaine i Cacciagalli Wine Resort est situé à Teano, dans la région Campanie, sur les pentes du volcan éteint Roccamonfina. Le nom provient d'une masseria historique appartenant à la famille depuis des générations et actuellement gérée par Diana Iannaccone et Mario Basco. L'ensemble du domaine est géré selon les principes de l'agriculture biodynamique afin de protéger la biodiversité et l'équilibre naturel. Sur un total d'environ quarante hectares de terres, onze hectares sont consacrés à la viticulture, complétés par des oliveraies, des noisetiers et des cultures maraîchères. L'accent est mis sur les cépages autochtones qui reflètent le terroir volcanique et l'histoire de la région.

L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Aglianico et Fiano. Le domaine fournit cHR / Horeca.