Humer

Présentation du domaine

Fondé en 1990, le domaine Humer est situé à Breitenbrunn, sur la rive nord du lac de Neusiedl, dans la région des cerisiers en fleurs. L'exploitation cultive 10 hectares de vignes et est rattachée à la région viticole du Neusiedlersee Hügelland. Créée par la jeune génération et soutenue par les aînés, l'entreprise travaille en s'affranchissant totalement des contraintes et des conventions traditionnelles. Les vins vinifiés se caractérisent par un style original et non conventionnel qui porte la signature de la famille. Le principe directeur du domaine est de créer des valeurs durables en harmonie avec la nature.

L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Welschriesling et Grüner Veltliner. Le domaine fournit cHR / Horeca.