Kirchberghof KG Rittschi's Buschenschank

Présentation du domaine

Le domaine biologique Kirchberghof KG Rittschi's Buschenschank est situé à Jois, près du lac de Neusiedl dans la région viticole du Leithaberg, et est dirigé par le vigneron Johannes Rittsteuer. La cave mise sur une viticulture naturelle et biologique en harmonie avec la nature afin d'atteindre la plus haute qualité. Les sols diversifiés vont de la roche mère à l'argile et façonnent, avec un microclimat unique, le caractère des vins. Seuls des raisins récoltés à la main sont vinifiés pour les cuvées haut de gamme. L'élaboration est menée avec patience et sensibilité, ce qui donne des vins aux arômes prononcés.