Hofer

Présentation du domaine

Le domaine Hofer est une entreprise familiale établie depuis plusieurs générations dans la Styrie du Sud. Le jeune vigneron Harald Hofer a été formé à l'école de viticulture de Silberberg et façonne le caractère des vins grâce à son expertise. Les vignobles sont situés dans la région viticole du Sausal sur des sols d'altération de roche mère et de schiste avec vue sur le Theresienhügel. Les conditions climatiques particulières et les sols confèrent aux vins de qualité leur profil à dominante minérale. Les vins classiques sont vinifiés en cuves en acier, tandis qu'une partie des vins parcellaires mûrit en fûts de barrique sur lies fines.

L'annuaire eno recense 16 vins, principalement issus de Pinot Blanc et Gelber Muskateller.