Présentation du domaine
Le domaine Hâld Moed Cidery a été fondé en 2015 par Yde Yntema et sa femme Anne à Hemelum. Ils cultivent un verger de 1,5 hectare comptant 650 pommiers, dont la moitié est constituée de variétés de pommes à cidre dédiées. Suite à la plantation initiale en novembre 2015, la première récolte a été pressée en 2019. Depuis 2022, le processus de pressurage est réalisé sur place à l'aide de leur propre équipement. L'assortiment se concentre sur le cidre artisanal produit à partir de véritables pommes à cidre.
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- Superficie du vignoble
- 1,5 ha
- Fondation
- 2015
- Langues
- néerlandais
Vins (1)
Hâlt Moed Cidery
Aprillis
- Type de vin
- Effervescent
Aprillis is de earste apel cider mei CIDERAPELS fan de Hâld Moed·Cidery út Fryslân. Cider fan echte ciderapels smakket better dan cider fan hânapels.
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