Gruber Röschitz

Présentation du domaine

Le domaine Gruber Röschitz est dirigé par trois frère et sœurs de la troisième génération et se situe à Röschitz, dans la région septentrionale du Weinviertel. La région se caractérise par des sols de roche mère pauvres, un climat frais et le charme rude limitrophe du Waldviertel. Depuis 2013, l'exploitation travaille strictement selon des directives biologiques et organiques afin de préserver le sol et de favoriser la biodiversité. Dans le bâtiment neuf et moderne qui relie trois anciennes caves dans la ruelle des caves, les vins biologiques authentiques vieillissent de manière traditionnelle à des températures constantes.