Großkemat

Présentation du domaine

Le domaine Großkemat est dirigé par le jeune vigneron Michael Knoll à Prissian près de Tisens dans le Trentin-Haut-Adige. Les vignes prospèrent dans un endroit ensoleillé au-dessus de la vallée de l'Adige, bénéficiant d'un grand apport d'air et d'une vue panoramique. Le vigneron gère l'exploitation avec beaucoup de sensibilité et supervise personnellement l'ensemble du processus, de la vigne à la cave. L'assortiment comprend des vins caractéristiques tels que le Pinot Bianco Serenum, vieilli en partie en bois d'acacia, ainsi que Aureus, Pichl et Silbererz. L'offre est complétée par du jus de pomme ainsi que par des possibilités de visites guidées et d'événements au domaine.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Pinot Blanc.