Gaus Weinbau

Présentation du domaine

Le domaine Gaus Weinbau, situé à Bassersdorf en Suisse alémanique, a été fondé en 2004 par Paul Gaus-Hegner. Les vignobles sont situés à Otelfingen sur les coteaux orientés du sud au sud-sud-ouest de la Lägern, à 450 mètres d'altitude. C'est là que des cépages tels que le Pinot Noir prospèrent sur des sols calcaires fortement alcalins. Le domaine propose du vin rouge, du vin blanc et du vin de dessert produits à partir d'un total de cinq cépages. La transformation des raisins et la vinification ont lieu dans la cave du domaine Schloss Teufen.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Kerner et Cabernet Dorsa.