Gasparini Vitivinicola

Présentation du domaine

Le domaine Gasparini a été fondé dans les années 1930 par Emilio Gasparini en tant qu'exploitation agricole traditionnelle et s'est transformé au fil des générations en un domaine viticole spécialisé. Aujourd'hui, l'entreprise est gérée par la famille, qui cultive des vignes dans les zones de Bardolino, de Custoza et de Lugana, ainsi que dans la vallée de l'Adige. Les vendanges sont majoritairement manuelles et les raisins sont soigneusement sélectionnés en fonction du climat et du degré de maturité. Lors de la vinification, les interventions sont réduites au minimum afin de préserver les qualités caractéristiques du terroir. L'assortiment comprend des vins typiques de la région tels que le Bardolino DOC, le Custoza DOC et le Lugana DOC, qui sont désormais représentés avec succès sur les marchés internationaux.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Chardonnay et Corvina.