Ferrari Iris & Figli

Ferrari Iris & Figli Società Agricola

Italie

ferrari-iris.it

Présentation du domaine

Le domaine Ferrari Iris & Figli a été fondé en 1976 par Penso Camerini et son épouse Iris Ferrari dans les communes de Cecina et Bibbona, où les premières vignes ont été plantées. Au fil des ans, le domaine s'est agrandi pour inclure les vignobles de la Fattoria S.Perpetua à Montescudaio et, à partir de 2006, des parcelles au sein de l'appellation Bolgheri. Outre les cépages traditionnels tels que le Sangiovese et le Trebbiano, la cave familiale cultive également le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot et le Vermentino. Pour la production et l'élevage de ses vins, l'entreprise exploite deux chais situés à Cecina et Bolgheri, l'installation principale de Cecina disposant d'un cellier souterrain dédié au vieillissement en barriques et en fûts de chêne.

L'annuaire eno recense 13 vins, principalement issus de Cabernet Sauvignon et Sangiovese.

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