Fattoria La Valentina

Présentation du domaine

Le domaine Fattoria La Valentina a été fondé en 1990 à Spoltore, dans les collines près de Pescara, dans les Abruzzes, et est géré par les frères Sabatino, Roberto et Andrea Di Properzio depuis 1994. La cave se concentre sur une viticulture durable et respectueuse de la nature, visant à produire des vins authentiques qui reflètent leur terroir unique. Les vignobles sont gérés de manière biologique ou traditionnelle, avec une utilisation réduite de produits chimiques et l'exclusion des herbicides. Les pratiques viticoles comprennent la sélection massale, la culture de cépages autochtones et la vendange manuelle de raisins sains et parfaitement mûrs.