Fattoria di Monticello

Présentation du domaine

Au cœur de l'Ombrie, entre les provinces de Terni et de Pérouse, le domaine Fattoria di Monticello s'étend sur une superficie totale d'environ 500 hectares. L'histoire du domaine est étroitement liée à la tradition agricole de la famille Scassini, active dans la région depuis 1948. L'entreprise adopte une approche biosurable qui combine des pratiques traditionnelles telles que la rotation des cultures et la fertilisation organique avec des technologies modernes. Les vignobles sont répartis dans les zones de Massa Martana et Ripalvella, sur la commune de San Venanzo, sur des sols argileux et riches en minéraux d'une ancienne zone volcanique. Outre la viticulture, l'entreprise agricole intégrée comprend également des oliveraies, des terres arables, l'élevage de bétail et des forêts.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Cabernet Sauvignon et Trebbiano. Le domaine fournit détaillants et cHR / Horeca.