Familie Rohrer

Présentation du domaine

Le domaine viticole traditionnel Familie Rohrer est situé dans la commune viticole de vin rouge de Lutzmannsburg, dans la région autrichienne du Burgenland central, le Blaufränkischland. L'exploitation familiale cultive environ 5,5 hectares de vignes sur le plateau de Lutzmannsburg, où des ceps de vigne anciens et très anciens prospèrent sur des sols limoneux profonds. Dans l'assortiment de vins rouges, le Blaufränkisch occupe la place la plus importante avec une part prépondérante, complété par le Zweigelt, le Merlot, le Shiraz ainsi que par de rares cépages blancs. La conduite des vignobles s'effectue selon les directives de la protection des cultures intégrée et contrôlée avec un enherbement permanent et des vendanges exclusivement manuelles. En cave, le domaine privilégie la fermentation spontanée ouverte et l'élevage traditionnel en grands foudres de bois.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Blaufränkisch et Syrah. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.