Elite Wine

Présentation du domaine

Le domaine Elite Wine a été fondé en 2005 par trois associés de Roumanie et d'Autriche au sein de la région viticole historique de Miniș-Măderat. Les vignobles sont situés dans un paysage pittoresque le long des pentes des monts Zărand près de la forteresse de Șiria. La gestion des vignobles repose principalement sur le travail manuel et les raisins sont vendangés à la main dans de petites caisses. L'assortiment comprend des vins de cépage ainsi que des assemblages intégrant des cépages roumains traditionnels tels que le Feteasca Neagra. Le domaine attache une grande importance à la durabilité, à une intervention minimale dans le vignoble et à la revitalisation de vieux vignobles.