Eigl

Présentation du domaine

Le domaine Eigl cultive depuis des générations ses vignes autour de Joching, dans la Wachau, en mettant l'accent sur la nature, le savoir-faire artisanal et l'histoire. Profondément enracinée dans la région, l'exploitation privilégie des pratiques durables, les vendanges manuelles et un suivi minutieux de chaque raisin jusqu'à la mise en bouteille. En tant que membre de Vinea Wachau, le domaine élabore sur des sols de roche mère des vins droits, limpides et complexes qui reflètent le caractère des pentes abruptes. Parallèlement à la viticulture, la famille entretien un contact direct avec ses hôtes et clients grâce à son œnothèque et à sa taverne vigneronne traditionnelle.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Zweigelt.