Producteur · Espagne
Dominio del Bendito, S.L.
DOMINIO DEL BENDITO S.L.
49800 Toro · Castilla y León · Espagne
Présentation du domaine
Le domaine Dominio del Bendito, S.L. situé à Toro a été fondé en 2003 par Antony Terryn et gère 21 hectares de vignes sur un site historique de la région. Un grand pourcentage des vignes est constitué de très vieux pieds de Tinta de Toro non greffés qui poussent sur des sols profonds riches en sable et en galets. Le domaine applique des méthodes de culture biologiques et traditionnelles, évite les engrais chimiques et les pesticides, et mise sur une vendange manuelle minutieuse. En cave, la vinification est réalisée avec une approche d'intervention minimale afin de préserver la véritable expression du terroir et des vieilles vignes dans les vins.
L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Tempranillo et Syrah.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 21 ha
- Bouteilles/an
- 100 000
- Fondation
- 2003
- Langues
- espagnol
Appellations
Cépages
Vins (9)
Dominio del Bendito, S.L.
ANTOJO RUBIO N3
- Cépages
- Albillo, Palomino, Moscatel de Grano Menudo
- Type de vin
- Doux · dulce
Blanco dulce natural muy fragante y aromático con matices de frutas muy maduras, especias dulces, canela, tofee y pastelería.
Dominio del Bendito, S.L.
EL BUEN ROLLO
- Appellation
- Toro DO
- Cépages
- Tempranillo
- Type de vin
- Rouge
Color intenso con matices violáceos. Potente olor a frutos negros, cerezas en alcohol. Entrada en boca suave con notas florales y violetas.
Dominio del Bendito, S.L.
EL PRIMER PASO
- Appellation
- Toro DO
- Cépages
- Tempranillo
- Type de vin
- Rouge
Un vino fermentado en depósitos de hormigón y envejecido entre seis y ocho meses en barricas francesas y americanas. Buen compromiso entre fruta vibrante, profunda y explosiva.
Dominio del Bendito, S.L.
EL TITÁN DEL BENDITO
- Appellation
- Toro DO
- Cépages
- Tempranillo
- Type de vin
- Rouge
Gran vino de guarda, con un envejecido mínimo de 20 meses en las mejores barricas francesas. Fruta muy profunda, estructura enorme, carácter mineral.
Dominio del Bendito, S.L.
LAS SABIAS
- Appellation
- Toro DO
- Cépages
- Tempranillo
- Type de vin
- Rouge
Fermentado en pequeños depósitos de hormigón y resina epoxi, envejecido en barricas francesas entre 16 y 18 meses. Más estructura, sutileza y elegancia.
Dominio del Bendito, S.L.
PERLARENA
- Cépages
- Tempranillo, Syrah, Verdejo
- Type de vin
- Rosé · rosado
- Millésime
- 2023
Rosado de color salmón pálido, nariz muy equilibrada, cítricos a mandarina, frambuesa y toque floral y mineral. Intenso, fresco y persistente.
Dominio del Bendito, S.L.
EL PASO DEL TIEMPO
- Type de vin
- Doux · dulce
Tinto dulce elaborado en solera con varias añadas. Inusual dulce, complejo, aromático, lleno de matices y de aromas oxidativos.
Dominio del Bendito, S.L.
LA CHISPA NEGRA
- Cépages
- Tempranillo
- Type de vin
- Doux · dulce
Vino tinto naturalmente dulce elaborado a partir de uvas pasificadas. Mantiene una increíble frescura a pesar de su alto nivel de azúcar residual.
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