Domaine Virgile Joly

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Virgile Joly est situé au cœur du village de Saint Saturnin de Lucian, au pied des contreforts du Larzac dans le Languedoc, et a été fondé en 2000. Les vignobles présentent des sols argilo-calcaires avec de vieilles vignes cultivées en agriculture biologique. Les cépages rouges comprennent le Syrah, le Grenache, le Carignan et le Mourvèdre, tandis que les vins blancs sont produits à partir de Grenache Blanc, de Rolle et de Roussanne. Les vins relèvent des appellations AOC Languedoc, AOC Languedoc Saint Saturnin et AOC Terrasses du Larzac. Le domaine attache une grande importance à la préservation de la biodiversité locale au sein de cet environnement naturel protégé.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Grenache Blanc et Vermentino.