Domaine Matthias & Émilie Roblin

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Matthias & Émilie Roblin est situé dans le hameau viticole de Maimbray à Sury-en-Vaux, près de Sancerre, et est dirigé par les frères Matthias et Émile en tant que quatrième génération de vignerons. Sur environ 20 hectares de vignes, ils cultivent des coteaux escarpés dotés de sols argilo-calcaires kimméridgiens et portlandiens dits terres blanches. L'encépagement se compose de 87 pour cent de Sauvignon Blanc et de 13 pour cent de Pinot Noir. Le domaine s'engage pour la protection de l'environnement, évite les engrais chimiques et les herbicides et détient le plus haut niveau de certification Haute Valeur Environnementale. En cave, la vinification mise sur la gravité et un minimum d'interventions afin de produire des expressions authentiques de l'appellation Sancerre.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Sauvignon Blanc et Pinot Noir.