Domaine Matthias & Émilie Roblin

Perfil de la bodega

La bodega Domaine Matthias & Émilie Roblin está situada en la aldea vitivinícola de Maimbray, en Sury-en-Vaux, cerca de Sancerre, y está dirigida por los hermanos Matthias y Émile como la cuarta generación de viticultores. En aproximadamente 20 hectáreas de viñedos, cultivan laderas empinadas con suelos arcillo-calcáreos del Kimmeridgiense y del Portlandiense conocidos como terres blanches. Las plantaciones se componen de un 87 por ciento de Sauvignon Blanc y un 13 por ciento de Pinot Noir. La bodega está comprometida con la protección del medio ambiente, evita los abonos químicos y los herbicidas y posee el nivel más alto de la certificación Haute Valeur Environnementale. En la bodega, la vinificación se basa en la gravedad y en una intervención mínima para elaborar expresiones auténticas de la denominación Sancerre.

El directorio eno registra 6 vinos, sobre todo de Sauvignon Blanc y Pinot Noir.