Domaine du Colombier

Présentation du domaine

Situé dans la région du Val de Loire, le domaine Domaine du Colombier appartient à la même famille depuis 1974 et s'étend sur 45 hectares de vignes sur des sols majoritairement argilo-calcaires. Le vignoble est principalement planté de Cabernet franc et de Cabernet sauvignon, ainsi que de grolleau, gamay, chenin, chardonnay et sauvignon. Le domaine est cultivé selon des méthodes raisonnées et détient la certification HVE. La vinification est réalisée sur place, en combinant des équipements modernes et des fûts de chêne traditionnels. Les cuvées produites visent à exprimer le terroir local à travers les appellations de la région.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.