Domaine des Crocs Blancs

Présentation du domaine

Le domaine Domaine des Crocs Blancs est situé à Chapareillan sur les contreforts du mont Granier et a été officiellement fondé en 2022 par l'association de Franck Masson et Kevin Foucher. Les vignes bénéficient d'une exposition est-sud-est qui préserve la fraîcheur du soir même lors des millésimes chauds. L'approche culturale associe agriculture biologique, pratiques biodynamiques, vendanges manuelles et vinifications créatives en fûts et en jars. Les cépages cultivés comprennent la Jacquère, l'Altesse, la Verdesse, le Pinot Noir et la Mondeuse. La majeure partie de la production est composée de vins blancs de Savoie et d'Isère, complétée par de petites quantités de vin rouge.

L'annuaire eno recense un vin. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.