Domaine des Crocs Blancs

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine des Crocs Blancs liegt in Chapareillan auf den Contreforts des Mount Granier und entstand offiziell im Jahr 2022 aus der Begegnung von Franck Masson und Kevin Foucher. Die Rebflächen profitieren von einer Ost-Süd/Ost-Ausrichtung, die auch in heißen Jahren die Frische des Abends bewahrt. Auf den Böden wird biologischer Landbau mit biodynamischen Praktiken, manueller Lese und kreativen Vinifikationen in Fässern und Amphoren kombiniert. Zum Rebsortenspiegel gehören unter anderem Jacquère, Altesse, Verdesse, Pinot Noir und Mondeuse. Der Großteil der Produktion entfällt auf Weißweine aus Savoyen und der Isère, ergänzt durch kleine Mengen Rotwein.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.