Domaine des 13 Lunes

Présentation du domaine

Le domaine Domaine des 13 Lunes est situé à Chapareillan, dans la région française de la Savoie, et a été repris par Sylvain Liotard fin 2016. Les vignobles se trouvent dans le parc naturel régional de Chartreuse, au pied du Mont Granier, sur un sol diversifié issu d'éboulements historiques. Les vignes sont cultivées selon des principes biologiques et biodynamiques, en s'appuyant sur des pratiques manuelles telles que les vendanges à la main et une taille douce. En cave, la vinification est réalisée avec un minimum d'intervention, en utilisant des levures indigènes et de faibles niveaux de soufre. La production comprend des cépages tels que Jacquère, Altesse, Velteliner, Mondeuse et Gamay.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Altesse et Jacquère.