Domaine de Rocheville

Présentation du domaine

Le domaine de Rocheville a été fondé en 2004 par Philippe Porché à Parnay, dans la vallée de la Loire, et cultive des vignes sur des sols argilo-calcaires avec un sous-sol de tuffeau. Le domaine cultive du Cabernet Franc et du Chenin Blanc pour élaborer des vins sous les appellations AOC Saumur, AOC Saumur Blanc, AOC Saumur Champigny, AOC Saumur Rosé et AOC Crémant de Loire. L'exploitation suit des principes écologiques avec une gestion mécanique et enherbée des sols ainsi qu'une vendange manuelle, ce qui a conduit à une certification biologique en 2019. Les vinifications traditionnelles se déroulent dans un chai moderne éco-conçu, en utilisant des cuves en acier inoxydable, de grands foudres en chêne, des barriques ou des œufs en grès pour l'élevage.

L'annuaire eno recense 9 vins.