Domaine Allemand

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Allemand a été fondé en 1954 à Théüs par les grands-parents de la génération actuelle et est aujourd'hui géré par la troisième lignée familiale. Les vignobles sont situés dans les Alpes françaises à une altitude de près de 700 mètres et présentent des sols argilo-limestoneux et limoneux. Le domaine est particulièrement connu pour avoir sauvé et préservé le cépage autochtone Mollard, considéré comme une spécialité régionale. La viticulture est menée en agriculture biologique avec des vendanges manuelles, l'utilisation de chevaux de trait dans les parcelles et une certification Haute Valeur Environnementale. La gamme produite comprend des vins authentiques dotés d'une appellation régionale des Hautes-Alpes.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Mollard et Muscat à Petits Grains. Le domaine fournit cHR / Horeca.