Domaine Abbatucci

Présentation du domaine

Situé dans le sud de la Corse, au cœur de la vallée du Taravo, le domaine Domaine Abbatucci est géré par Jean-Charles Abbatucci et sa fille Faustine. Cette exploitation familiale s'étend sur 21 hectares de collines de sable granitique à une altitude d'environ 150 mètres et est cultivée en biodynamie. L'un des principaux axes de la cave réside dans la recherche et la préservation de cépages autochtones anciens, tels que le Vermentino, le Sciacarello, le Nielluccio et de nombreuses autres variétés rares. La production se compose de gammes distinctes, telles que la ligne Faustine, les Parcellaires et les Cuvées Collections baptisées en l'honneur d'ancêtres historiques. Cette démarche associe héritage traditionnel et recherche viticole moderne afin d'élaborer des vins de terroir dotés d'une minéralité remarquable.

L'annuaire eno recense 7 vins.