Domaine 64

Présentation du domaine

Le domaine Domaine 64 a été fondé en 2021 à Remerschen, au Luxembourg, en tant que projet d'agriculture soutenue par la communauté. Le domaine exploite trois hectares de vignes le long de la Moselle, en misant résolument sur la viticulture biologique et les pratiques durables. Symboliquement divisée en 64 cases comme un échiquier, la vigne permet aux membres de soutenir cette initiative écologique. Des moutons d'Ouessant sont utilisés pour le pâturage naturel afin de maintenir la végétation basse sans endommager les vignes. Le portefeuille comprend un Crémant équilibré élaboré à partir d'Auxerrois et de Pinot Blanc.

L'annuaire eno recense un vin. Il exporte notamment vers Suisse.