De Stefani

Présentation du domaine

Le domaine De Stefani en Vénétie fait remonter ses racines familiales à 1624 et a été fondé en 1866 par Valeriano De Stefani à Refrontolo. Aujourd'hui, la cave est gérée par les quatrième et cinquième générations, Alessandro De Stefani et sa famille cultivant des vignobles dans les collines de Conegliano Valdobbiadene et dans la vallée du Piave. Le domaine privilégie des vignobles à très haute densité et applique des principes naturels tant pour la viticulture que pour la vinification, sans recours aux herbicides ni aux conservateurs ajoutés. Le portefeuille est centré sur les cépages autochtones et les vins issus de raisins passerillés, qui sont distribués dans plus de 40 pays à travers le monde.

L'annuaire eno recense 61 vins, principalement issus de Pinot Gris et Chardonnay. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants. Il exporte notamment vers Royaume-Uni.