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Crama Liliac

Producteur · Roumanie

Crama Liliac

Batoş · Transilvania · Roumanie

liliac.com

Présentation du domaine

Le domaine Crama Liliac exploite 52 hectares de vignes à Batoş, dans la région viticole de Lechința en Transylvanie. La cave associe la vinification traditionnelle, dont les racines historiques remontent à l'Empire romain et aux colons allemands, à l'expertise autrichienne et à des techniques innovantes. Les raisins destinés aux vins complexes, en particulier les vins blancs, sont cultivés sur des parcelles aux sols solides et soumis à d'importantes variations de température entre la nuit et le jour. Les opérations comprennent les vendanges manuelles et une vinification soignée afin de préserver les arômes variétaux et le niveau d'acidité. Par ces méthodes, le producteur exploite le potentiel unique du terroir régional.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Pinot Noir et Merlot.

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Superficie du vignoble
52 ha
Langues
anglais

Appellations

Cépages

Vins (7)

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